Dne 27. 10. 2021 se konalo celorepublikové finále soutěže školních jídelen v kategorii pokrmy pro mládež. Záštitu nad soutěží převzal ministr zdravotnictví ČR Mgr. et Mgr. Vojtěch Adam MHA. Jde o prestižní soutěž školních jídelen. Pořádá ho každoročně Asociace kuchařů a cukrářů ČR – sekce veřejného stravování, jejíž je školní jídelna Základní školy s rozšířenou výukou jazyků, Praha 13, Bronzová 2727 členem.
Z korespondenčního kola bylo vybráno celkem 10 zástupců kuchařských týmů z celé ČR. Ti byli pozváni, aby své kuchařské umění předvedli v Makro akademii v Praze 5. Vedoucí školní jídelny Jakub Jasenovský patřil mezi 10 finalistů.
Je nejen výborným vedoucím, ale i vynikajícím šéfkuchařem. Své nadání uplatňuje od září ve školní kuchyni Základní školy s rozšířenou výukou jazyků Praha 13, Bronzová 2027. Jeho soutěžní pokrm, kuřecí roládu s bramborovo-dýňovým pyré a hříbkovou omáčkou, měli možnost ochutnat již i strávníci v naší škole.
Soutěž nezačala šťastně, tým mu onemocněl, tak soutěžil sám. Jako vždy s úsměvem, klidem a dobrou náladou.
Hodnotitelé byli jeho výtvorem nadšeni. Výtky? Prázdné talíře členů poroty hovořily za své… snad jen málo té vynikající omáčky, ozývalo se potichu u jinak velmi kritické a nekompromisní poroty.
Ve své kategorii pokrmů pro mládež si odnesl krásné druhé místo. A tak můžete mít jistotu, že pokud se stravujete vy či vaši blízcí na této základní škole, jste v těch nejlepších rukou. Vždyť jídlo připravuje se svým pracovním týmem druhý nejlepší šéfkuchař školní jídelny v ČR.
Panu Jakubu Jasenovskému moc a moc gratulujeme k úžasnému výkonu a děkujeme za reprezentaci školy.
Mgr. Alena Šoukalová
ředitelka školy
